Beschwipste Hähnchen-Steaks vom Grill

huehnchen-steaks vom lagerfeuer

 

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Beschwipste Hähnchen-Steaks vom Grill

Gericht: Hauptgericht
Kategorie: Hähnchen, Hähnchen-Steak
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 4
Autor: Evi
Saftige Hähnchen-Steaks in würziger Whiskey-Marinade vom Grill
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Zutaten

  • 4 Hähnchen-Steaks
  • 6 EL Whiskey
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Senf, scharf
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Chilipaste
  • Rosmarin, frisch gehackt
  • Chilischoten, gemahlen

Anleitungen

  • Zunächst wascht ihr die Steaks gründlich ab und schneidet sie etwas ein.
  • Nun Olivenöl, Honig, Senf, Chilipaste und die Gewürze miteinander vermengen. Diese Marinade dann sorgfältig in die Steaks einreiben. Gebt sie dann in eine Schüssel und beträufelt sie mit dem Whiskey.
  • Nun die Marinade am Besten einen halben Tag einziehen lassen.
  • Jetzt wird gegrillt: die Steaks von beiden Seiten gleichmäßig grillen.
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