Zwiebelringe in knusprigem Bacon

zwiebelringe in bacon
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Zwiebelringe in knusprigem Bacon

Gericht: Beilage, Snack
Kategorie: Bacon, Zwiebelringe
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Autor: Evi
Der perfekte Snack vom Grill: Zwiebelringe in knusprigem Bacon 
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Zutaten

  • 3 große Gemüsezwiebeln
  • 50 Scheiben Bacon
  • 4 EL BBQ Sauce
  • 4 EL Honig, flüssig
  • 2 EL scharfe Sauce nach Wahl
  • 1 EL Soja Sauce
  • Gewürze nach Wahl

Anleitungen

  • Als Erstes schneidet ihr die Zwiebeln in ca. 2 cm dicke Scheiben, um Ringe zu erhalten. 
  • Der Honig sollte flüssig sein, ihr könnt ihr also vorher kurz erwärmen. Ihm fügt ihr dann die anderen Saucen hinzu, vermengt alles gut und schmeckt das Ganze dann mit Gewürzen eurer Wahl ab. 
  • Nun wendet ihr die Zwiebelringe in dieser Marinade und umwickelt sie anschließend mit 2 bis 3 Scheiben Bacon. Sie sollten komplett von Bacon umschlossen sein.
  • Jetzt wird gegrillt: platziert die Zwiebelringe im Bereich der indirekten Hitze und lasst sie etwa 20 Minuten grillen.
  • Kurz bevor die Zwiebelringe fertig sind, könnt ihr etwas von der restlichen Marinade auf den Bacon streichen.
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